Os esperamos.
viernes, 25 de enero de 2013
Sábado 26 de enero: COCIDO LIGERO
Mañana, 26 de enero, sábado, Cocido Ligero; sienta bien bien porque se desengrasa a conciencia. Sus garbanzos pequeñitos (ricos en lecitina y fibra), su verdura, su morcillo tierno... y cada uno se lo "vuelca" como + le apetezca. 20€/persona.
Os esperamos.
Os esperamos.
jueves, 24 de enero de 2013
Espinacas con bechamel al más puro estilo Parabere
Hoy hemos tenido
en la mesa unas espinacas con bechamel y tostaditas de pan
de amapola…Puedo prepararlo para celíacos.
Antes de gratinar
estaban así de brillantes (¡el grana padano ayuda!)
miércoles, 23 de enero de 2013
Panamorarte llega al Paladar Ne Né
El Paladar Ne Né, en su búsqueda para ofrecer los mejores productos ha encontrado pan, repostería y otras delicias que serán "Panamorarte".
Como explica Ana van Dulken, creadora de Panamorarte, en su web:
"Cada pan es único, totalmente artesanal, con ingredientes 100% naturales y elaborado manualmente, como antaño. Doce horas, entre preparación, reposo y horneado, son necesarias para elaborar un pan de masa madre... Una sana tentación a la que no podrás resistirte..."
Y es esto lo que queremos que suceda, que no os podáis resistir a ningún bocado del Paladar.
Para probarlo, reservar en el Paladar Ne Né.
lunes, 21 de enero de 2013
Bienvenidos al Paladar Ne Né
Un lugar peculiar en Madrid donde comer, cenar
o tomar un buen desayuno
(--> fin de semana) en un ambiente de privacidad y exclusividad: Chamberí, muy cerca de la Plaza de Rubén Darío.
Buena música y arte.
Hay para elegir una oferta piccola pero variada, productos de temporada (proveedores de toda la vida del mercado de Chamberí ):
Cremas de verduras, Ensaladas y Verduras, Porrusalda, Hamburguesas de coliflor y queso, Lentejas guisadas, Cocido ligero, Pechuga de pavo rellena, Calamares en su tinta, Tartar de salmón , Pollo de corral guisado al licor, Lomo de cerdo con salsa de naranja, Ternera asada clásica…y guarniciones, Fiambres y Quesos exquisitos, Pan casero, Naranjas y Mandarinas directamente del campo, otras frutas de invierno fondant, buenos vinos y buen chocolate para el café o infusión.
Los precios del menú (aforo máximo 10 personas) van de los 15 a los 30€.
Se ajustan según lo que apetezca comer y beber.
Copas de calidad : 7€
Reservar con 2 días de antelación, aunque las reservas express son bienvenidas en caso de haber sitio libre.
665 086 186 – 913 913 042 isabel@garciadeparedes.es
… y está permitido fumar
(--> fin de semana) en un ambiente de privacidad y exclusividad: Chamberí, muy cerca de la Plaza de Rubén Darío.
Buena música y arte.
Hay para elegir una oferta piccola pero variada, productos de temporada (proveedores de toda la vida del mercado de Chamberí ):
Cremas de verduras, Ensaladas y Verduras, Porrusalda, Hamburguesas de coliflor y queso, Lentejas guisadas, Cocido ligero, Pechuga de pavo rellena, Calamares en su tinta, Tartar de salmón , Pollo de corral guisado al licor, Lomo de cerdo con salsa de naranja, Ternera asada clásica…y guarniciones, Fiambres y Quesos exquisitos, Pan casero, Naranjas y Mandarinas directamente del campo, otras frutas de invierno fondant, buenos vinos y buen chocolate para el café o infusión.
Los precios del menú (aforo máximo 10 personas) van de los 15 a los 30€.
Se ajustan según lo que apetezca comer y beber.
Copas de calidad : 7€
Reservar con 2 días de antelación, aunque las reservas express son bienvenidas en caso de haber sitio libre.
665 086 186 – 913 913 042 isabel@garciadeparedes.es
… y está permitido fumar
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